10 Temmuz 2012 Salı

Fırında Kıymalı Patates

Fırında Kıymalı Patates
















Malzemeler;

250 gr kıyma
5-6 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
5-6 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Fırında Kıymalı Patates Yapılışı;


Patatesleri halka halka doğrayın. Fırın tepsisini biraz yağlayın. Patateslere biraz tuz ekleyip  fırına verin. 160 derecede onlar kızara dursun, siz bir yandan soğanı yemeklik doğrayın. Biberleri de küçük küçük doğrayın ikisini kavurun. Biraz kavrulunca kıymayı ekleyin. Domatesleri rendeleyin ve karışıma ekleyin. domatesler pişene kadar kavurun. Tuz ve karabiberi eklemeyi unutmayın. Hazırladığınız karışımı fırındaki patateslerin üzerine eşit miktarda dökün. 2 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı kadar sıcak suda eritin ve onu da patateslerin üzerine dökün. 180 derecede yarım saat kadar pişirin. Servis ederken üzerini maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun...  

1 yorum:

  1. Elif Hanım yemekleriniz iyi hoş ama birazcık kalorili! Diyet tarifleriniz yok mu acaba?

    YanıtlaSil